चुकंदर ठंडा होता है या फिर गर्म? जानें इसका सेवन करने का सही तरीका क्या है?

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 चुकंदर एक गर्म तासीर वाली सब्जी मानी जाती है। यह शरीर में गर्मी बढ़ा सकता है, लेकिन इसमें भरपूर पानी और पोषक तत्व होने के कारण यह शरीर को ठंडक भी देता है। इसलिए इसे संतुलित आहार के रूप में सही मात्रा में लेना जरूरी है। चुकंदर सेवन करने का सही तरीका: कच्चा सलाद में: इसे कद्दूकस करके या टुकड़ों में काटकर सलाद में खा सकते हैं। जूस के रूप में: चुकंदर का जूस पीना फायदेमंद होता है, लेकिन इसे खाली पेट अधिक मात्रा में न लें। उबालकर: हल्का उबालकर या सूप में मिलाकर सेवन किया जा सकता है। स्मूदी में: इसे गाजर, सेब या संतरे के साथ मिलाकर स्मूदी बना सकते हैं। परांठे या सब्जी में: इसे आटे में मिलाकर परांठे बना सकते हैं या सब्जी में डाल सकते हैं। ध्यान रखने योग्य बातें: ज्यादा मात्रा में सेवन करने से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है। लो ब्लड प्रेशर वालों को इसे सीमित मात्रा में लेना चाहिए। रात में अधिक मात्रा में खाने से बचें, खासकर जूस। पथरी के मरीजों को इसका सेवन डॉक्टर से पूछकर करना चाहिए।

क्या रेबीज ग्रसत मरीज का झूठा खाने से या झूठा सिगरेट पीने से रेबीज हो सकता है

 रेबीज एक घातक वायरल संक्रमण है, जो मुख्य रूप से संक्रमित जानवर के काटने से फैलता है। यह वायरस संक्रमित जानवर की लार में मौजूद होता है और काटने के दौरान सीधे घाव में चला जाता है। लेकिन यह सवाल उठता है कि क्या किसी रेबीज संक्रमित व्यक्ति का झूठा खाने या झूठी सिगरेट पीने से भी संक्रमण फैल सकता है?



आम तौर पर, रेबीज संक्रमित व्यक्ति का झूठा खाने, पीने या उसकी सिगरेट पीने से संक्रमण का खतरा न के बराबर होता है। यह वायरस बाहरी वातावरण में ज्यादा समय तक जीवित नहीं रह सकता और हवा, पानी या भोजन के माध्यम से आसानी से नहीं फैलता। रेबीज का संक्रमण मुख्य रूप से तब होता है जब संक्रमित जानवर (कुत्ता, बिल्ली, चमगादड़ आदि) किसी व्यक्ति को काट ले और उसकी लार सीधे घाव के संपर्क में आए।

हालांकि, कुछ विशेष परिस्थितियों में रेबीज का संक्रमण झूठे खाने-पीने से फैल सकता है, लेकिन यह बहुत दुर्लभ होता है। अगर कोई रेबीज संक्रमित व्यक्ति किसी खाने-पीने की वस्तु को चबा चुका हो और उसमें उसकी लार की पर्याप्त मात्रा हो, तो सैद्धांतिक रूप से, यह वायरस किसी अन्य व्यक्ति के शरीर में प्रवेश कर सकता है। लेकिन इसके लिए यह आवश्यक है कि उस व्यक्ति के मुंह या गले में ताजा कट, घाव या अल्सर हो, जहां से वायरस शरीर में प्रवेश कर सके।

इसी तरह, अगर कोई व्यक्ति किसी रेबीज संक्रमित व्यक्ति की झूठी सिगरेट पीता है, तो संक्रमण का खतरा बहुत कम होता है। जब कोई व्यक्ति सिगरेट पीता है, तो उसमें अत्यधिक गर्मी उत्पन्न होती है, जो वायरस को निष्क्रिय कर सकती है। इसके अलावा, लार की मात्रा भी बहुत कम होती है, जिससे वायरस फैलने की संभावना और भी कम हो जाती है।

हालांकि, कुछ विशेष परिस्थितियों में रेबीज के गैर-पारंपरिक तरीके से फैलने के मामले देखे गए हैं। उदाहरण के लिए, कुछ दुर्लभ मामलों में संक्रमित अंगों के प्रत्यारोपण या दूषित लैब सैंपल के संपर्क में आने से संक्रमण हुआ है। इसलिए, यह कहना गलत नहीं होगा कि अत्यंत असामान्य परिस्थितियों में, यदि संक्रमित लार सीधे किसी व्यक्ति की म्यूकस मेम्ब्रेन (जैसे आंख, नाक, मुंह) या खुले घाव में जाती है, तो संक्रमण की संभावना हो सकती है, लेकिन यह बेहद दुर्लभ होता है।

रेबीज से बचाव के लिए सबसे महत्वपूर्ण कदम है, संदिग्ध काटने या संपर्क के तुरंत बाद उचित मेडिकल परामर्श लेना। यदि कोई जानवर काट ले या लार खुले घाव पर लग जाए, तो तुरंत उस स्थान को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। यदि संक्रमण का संदेह हो, तो पोस्ट-एक्सपोजर प्रोफिलैक्सिस (PEP) यानी रेबीज वैक्सीन लेना ही सबसे सुरक्षित तरीका है।

निष्कर्षतः, रेबीज संक्रमित व्यक्ति का झूठा खाने या झूठी सिगरेट पीने से रेबीज होने की संभावना लगभग न के बराबर होती है। लेकिन यदि लार सीधे घाव, मुंह या आंख-नाक की झिल्ली के संपर्क में आती है, तो सतर्क रहना आवश्यक है।

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